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三沙食品化学检验工培训考证全国通用 食品检验员考证是根据国家相关文件统一规定，食品检验工必须持有职业资格证书才能上岗。尚未取得资格证书的食品检验人员，均须参加培训，经理论知识和操作技能考试合格后，获得颁发的“食品检验工职业资格证书”、方可持证上岗。 食品检验员考证培训内容：国家强制的食品检验基础知识及操作技能，主要内容包括：1.食品检验的感官检验技术;2.食品检验的化学基础;3.实际操作技能培